こんにちは、shelkoです。
TVや雑誌で取り上げられ、若者を中心に行列をなす人気のハンバーガーショップ、ファイヤーハウス（本郷三丁目）に行ってきました。聞くところによれば、こちらはアップルバーガー発祥の店だそう！
アップルバーガー？甘いのかな？お肉に合うの？
百聞は一見に如かず、ということで実際にお店で食べてきました！ 気になるお味を正直レポートします。
ファイヤーハウスについて
TVや雑誌でもたびたび取り上げられる「ファイヤーハウス（FIRE HOUSE）」は、東京文京区・本郷三丁目に店を構え、休日ともなると店先に行列ができる人気店です。
創業は1996年と、日本のハンバーガー界ではかなりの老舗。
なんでもハンバーガーの本場、アメリカ出身者にも「本国よりうまい」と言わしめるほどの味だそうで、2017年以降3年連続で食べログのハンバーガー百名店にも選ばれています。
本場を超える味…！ これは期待できそう！
店内や行列の客層は見たところ、ファミリーや若者が多いようでした。
店内の座席は二人または四人掛けのテーブル席と、調理台がよく見えるカウンター席も。カウンターならおひとりさまでも気兼ねなく過ごせそうでしたよ。
さて、早速お目当てのハンバーガーを注文しましょう！
実食！アップルバーガーは美味しい？
メニューを広げると、見ただけで美味しそうな定番ハンバーガーがずらり。ふむふむ、バーガーメニューにはフレンチフライがついてくるのね。
思わず迷ってしまいますが、今回は邪念を振り切ってアップルバーガー（1420円税抜）とアイスティー（420円税抜）を注文。飲み物はセットではないので、トータルで2000円越えとなかなか豪華なランチです。
店内は満席でしたが、オーダーして間もなく氷がたっぷり入ったドリンクが提供されました。喉を潤して準備万端！
さらに待つこと数分で、想定より早くハンバーガーも登場しました。
どーん！ こちらが噂の「アップルバーガー」です！
湯気が立ち、まさに出来立てアツアツ！
厚みのあるバーガーで、こんがりと照りよく焼かれた天然酵母バンズの間には、黄金色の美しいリンゴとジューシーなパティ（肉）がお目見え。
バンズには薄くマスタードも塗られ、あっさり系のマヨネーズと新鮮なレタス、トマト、そしてレリッシュ（みじん切りのピクルス）とオニオンミックスが挟んであります。
付け合わせにはフライドポテトと、メニューの写真には載っていなかったピクルスが。
バーガーの下にひいてある三角紙で包んで、いただきます！
まずはリンゴだけ一口。口に入れた途端「わーお、まさにアップルパイ！」といった感じ。リンゴは柔らかく煮てあり、シナモンがかなり効いています。
「これがお肉に合うのかな」と半信半疑でバーガーをまるごとがぶり。
が、肝心のリンゴが出てこない。というのも紙に入れて持っているうちにリンゴが底に滑り落ちていってしまったようです。
…気を取り直し、フォークを駆使しながらリンゴを引っ張り出してもうひとかじり。うん、コショウの効いたパティとリンゴの甘み、そして口の中に広がるシナモンの香りがよく合って美味しい！
こだわりの天然酵母バンズは表面はカリっと、中はふっくら。上に乗っているゴマも香ばしい～！
ハワイアンなハンバーガーチェーン、クアアイナのパインバーガーも好きで何度か食べたことがありますが、パイナップルのそれと比べて、こちらのアップルバーガーは“大人の味”。シナモンが本当にいい味出してます。
パインバーガーは甘みと酸味がお肉にベストマッチで、これまた美味しいよね。
「リンゴが甘すぎてくどい…（うっぷ）」なんてこともなく、ペロリと完食！
強いて言うならリンゴの水分とパティからあふれ出す肉汁のためか、包み紙が途中で破れてしまったのが難点。手で持って食べることは諦め、後半はテーブル備え付けのフォークとナイフで切って食べました。
周りを見渡すと、豪快に噛り付いているお客さんもいれば、最初からお皿の上で切って上品に食べている方もいらっしゃいました。まあ、厚みがあるバーガーなので、食べにくさは想定内かなと。
総合評価としては、うーん、来てよかった！ 本場アメリカ人が唸るというのも納得のお味で、わざわざ来て食べる価値（そしてこの値段を払う価値）ありです。
付け合わせのポテトもほくほくで美味しかったなー！
気になる他メニューも
連れが頼んだのはダブルバーガー（1550円税抜）。ビッグマックを想像してバンズも2倍かと思いきや、パティのみ2枚重ねというスタイル。
ボリューミーで男性にはちょうどいいサイズだったようです。
メニューにはバーガー類のほか、サンドウィッチやホットドッグも各種ありました。サラダやチキンなどの付け合わせも含め、複数人で行けばいろいろ頼んで楽しめそうですね。
アクセス・店舗詳細
最寄り駅は本郷三丁目駅で、春日通り沿いにまっすぐ歩いて徒歩約3分。店先の行列が目印になり、角に位置しているのでわかりやすいと思います。
私は東京メトロの後楽園駅から歩きましたが、春日通りを（本郷三丁目からは反対方向に）坂を上って徒歩10分ほどで到着しました。
| 住所 | 東京都文京区本郷4-5-10 |
| 営業時間 | 毎日11:00～23:00（L.O. 22:30） |
| 定休日 | 無休 ※年末年始は要問合せ |
| 電話番号 | 03-3815-6044 |
| 喫煙可否 | 全席禁煙 |
| 座席数 | 約30席 |
| アクセス | 東京メトロ丸の内線 本郷三丁目駅1番（春日通り方面）出口から徒歩3分 都営地下鉄大江戸線 本郷三丁目駅3番出口から徒歩3分 |
| 公式サイト | http://www.firehouse.co.jp/ |
夜遅くまで営業しているのもありがたいですよね。次はまた違う種類のハンバーガーを食べに行こうかな…♡
期待を裏切らない行列必至の人気ハンバーガー店、そして他にはない大人のアップルバーガー。おすすめです！
